La ricetta prevede di realizzare due fiori a sei petali, io ho fatto un fiore unico a 12 petali.
La sfida più grossa è stata incordare tutti gli ingredienti a mano!! Ieri sera ci ho messo un'ora!! Consiglio vivamente a chi possiede l'impastatrice di utilizzarla!
Ultima differenza dalla ricetta originale è che ho fatto raffreddare il fiore a testa in giu, come per colombe e panettoni.
Per decorare ho creato uno stencil con carta alluminio.
Ecco una foto dell'interno:
Consiglio di provarla con li gelato!
Ringrazio Claudio Clemente per la ricetta e mi complimento con lui perchè è veramente strepitosa.
